Filtrirani recepti
Dattelsirup
Süßer und reichhaltiger Sirup, hergestellt durch Köcheln von Datteln mit Wasser bis zur gewünschten Konsistenz.
Ahornsirup
Reiner Ahornsirup, gewonnen durch Einkochen von Ahornwasser, bis er dick und süß wird.
Mandelbutter
Reiche und cremige hausgemachte Mandelbutter aus gerösteten Mandeln und einer Prise Salz.
Tomatensauce
Klassische hausgemachte Tomatensauce, perfekt für Pasta, Pizza und mehr.
Hummus
Cremiger Kichererbsen-Dip mit Tahini und Knoblauch, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Za’atar
Eine Nahost-Gewürzmischung aus Thymian, Sesam und Sumach.
Chermoula
Eine nordafrikanische Marinade aus Kräutern, Gewürzen und Knoblauch, ideal für Fisch, Gemüse und Fleisch.
Harissa
Eine nordafrikanische scharfe Chili-Paste mit Knoblauch und Gewürzen, ideal für Eintöpfe, Grillgerichte und Dips.
Barbecue-Sauce
Eine süße, rauchige und würzige Sauce, perfekt zum Grillen und Dippen.
Sauerkraut
Knackig-saures fermentiertes Weißkraut, eine klassische deutsche Beilage.
Kimchi
Klassisches koreanisches fermentiertes Gemüse, würzig und leicht säuerlich, perfekt als Beilage.
Hausgemachter Fischfond
Leichter, aromatischer Fond aus gerösteten Fischknochen, Gemüse und Kräutern.
Hausgemachte Rinderbrühe
Kräftige, klare Brühe aus gerösteten Rinderknochen, Gemüse und Kräutern – ideal für Suppen und Saucen.
Hausgemachte Hühnerbrühe
Klare, aromatische Brühe als Basis für Suppen, Saucen und Risotto.
Hausgemachte Gemüsebrühe
Eine klare, aromatische Brühe als Basis für Suppen, Eintöpfe und Saucen.
Spanische Meeresfrüchtesuppe
Leichte, aromatische Suppe mit Meeresfrüchten, Tomaten, Knoblauch und Petersilie.
Nahöstliche Linsensuppe
Eine herzhafte und aromatische Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Paprika, beliebt in der nahöstlichen Küche.
Tom Kha Gai
Cremige thailändische Kokossuppe mit Huhn, Galgant und Zitronengras.
Indische Mulligatawny‑Suppe
Würzige Linsen‑Gemüse‑Suppe mit Kokosmilch verfeinert.
Marokkanische Bissara (Saubohnen‑Suppe)
Samtige Saubohnensuppe mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika.

