Filtrirani recepti
Ras el Hanout
Una complessa miscela di spezie nordafricane utilizzata per insaporire tajine, stufati e carni.
Garam Masala
Una miscela di spezie calda e aromatica, fondamentale nella cucina indiana.
Pasta di Curry
Miscela profumata di spezie, aromi e concentrato di pomodoro, perfetta come base per curry e stufati.
Chimichurri
Una salsa argentina vivace di prezzemolo, aglio e aceto, perfetta per carni e verdure alla griglia.
Chermoula
Una marinata nordafricana di erbe, spezie e aglio, perfetta per pesce, verdure e carne.
Gochujang
Pasta di peperoncino fermentata coreana, piccante, a base di farina di riso, miso e peperoncino in polvere.
Sambal Oelek
Pasta di peperoncino piccante indonesiana fatta con fiocchi di peperoncino, aceto e sale.
Harissa
Una pasta piccante nordafricana a base di peperoncino, aglio e spezie, perfetta per stufati, carni grigliate e salse.
Salsa Sriracha
Una salsa piccante all’aglio, bilanciata, perfetta per noodles, uova o carne alla griglia.
Salsa Barbecue
Una salsa dolce, affumicata e acidula, perfetta per grigliare e intingere.
Salsa Hoisin
Condimento cinese dolce-piccante a base di salsa di soia, zucchero, aceto, aglio e spezie.
Kimchi
Classico cavolo fermentato coreano, piccante e acidulo, perfetto come contorno.
Zuppa Piccante di Pomodoro e Lenticchie
Zuppa vegana ricca di proteine con pomodoro e spezie calde.
Zuppa Thai di Cocco e Funghi
Zuppa vegan profumata in stile thailandese con latte di cocco, funghi ed erbe aromatiche.
Zuppa Affumicata di Fagioli Neri
Zuppa vegana ricca di proteine, con un tocco affumicato e speziato.
Zuppa piccante di lenticchie rosse
Zuppa ricca e saporita di lenticchie rosse e spezie calde.
Zuppa di Tortilla Messicana
Zuppa speziata e confortante con pomodori, chipotle e strisce di tortilla croccanti.
Tom Kha Gai
Zuppa thailandese cremosa di latte di cocco con pollo, galanga e lemongrass.
Rasam di Pomodoro
Zuppa piccante del sud dell’India a base di pomodoro e spezie aromatiche.
Zuppa Agrodolce Piccante
Zuppa cinese piccante e aspra con tofu, funghi e germogli di bambù.

