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    Polvere di Maca
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    Ravanello Daikon
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Amaranto: antico cereale ricco di proteine e minerali
ProteineSenza glutineMagnesioFerroFibre

Amaranto: antico cereale ricco di proteine e minerali

L’amaranto è una pseudo-cereale senza glutine, ricca di nutrienti essenziali per la salute.

Sogliola: pesce bianco leggero ricco di proteine e vitamina D
Grassi saniMagnesioOmega-3

Sogliola: pesce bianco leggero ricco di proteine e vitamina D

La sogliola è un pesce magro, digeribile e ricco di vitamina D e omega-3.

Riso selvatico: alternativa nutriente al riso bianco
VeganoMagnesioCarboidrati complessiFibre

Riso selvatico: alternativa nutriente al riso bianco

Il riso selvatico contiene piĂą proteine, fibre e minerali del riso bianco, perfetto per una dieta sana.

Olio di sesamo: aroma tostato e gusto di nocciola
VeganoGrassi saniMagnesioBiologico

Olio di sesamo: aroma tostato e gusto di nocciola

Olio chiaro per cucinare, tostato per insaporire a crudo.

Fagioli Navy: ricchi di proteine e fibre
VeganoImmunitĂ Grassi saniMagnesioBiologico

Fagioli Navy: ricchi di proteine e fibre

Piccoli fagioli bianchi dal gusto delicato—ottimi per zuppe e creme.

Farina di sorgo: senza glutine e ricca di fibre
VeganoImmunitĂ MagnesioBiologico

Farina di sorgo: senza glutine e ricca di fibre

Dal sapore delicato e leggermente dolce; ottima per dolci e pane senza glutine.

Tahina: pasta di sesamo ricca di minerali e grassi buoni
VeganoImmunitĂ Grassi saniMagnesio

Tahina: pasta di sesamo ricca di minerali e grassi buoni

Base dell’hummus e di molte salse; ricca di calcio e proteine vegetali.

Teff: piccolo cereale etiope dalle grandi qualitĂ 
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Teff: piccolo cereale etiope dalle grandi qualitĂ 

Ricco di ferro, calcio e proteine, senza glutine.

Kamut: grano antico dal gusto di nocciola
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Kamut: grano antico dal gusto di nocciola

Ricco di proteine, minerali e antiossidanti, con sapore delicato e burroso.

Porri: allium delicato con fibre prebiotiche e antiossidanti
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Porri: allium delicato con fibre prebiotiche e antiossidanti

Ricchi di vitamina K, folati, vitamina C e **inulina** utile al microbiota.

Pomodori: ricchi di licopene, versatili in cucina
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Pomodori: ricchi di licopene, versatili in cucina

Vitamina C, potassio, fibre e licopene; ottimi crudi e cotti.

Cavolfiore: low-carb, ricco di fibre e super versatile
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Cavolfiore: low-carb, ricco di fibre e super versatile

Vitamine C/K, folati, fibre, colina e sulforafano in un’unica crucifera.

Lievito istantaneo: crescita rapida e sicura
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Lievito istantaneo: crescita rapida e sicura

Si mescola direttamente con la farina, senza attivazione in acqua.

Radice di prezzemolo: sapore delicato per zuppe e stufati
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Radice di prezzemolo: sapore delicato per zuppe e stufati

Ricca di vitamina C, folati e fibre, dal gusto dolce-terroso.

Cumino: spezia aromatica per digestione e immunitĂ 
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Cumino: spezia aromatica per digestione e immunitĂ 

Fonte di ferro e antiossidanti, sostiene la digestione.

Taccole dolci: croccanti, dolci e ricche di vitamina C
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Taccole dolci: croccanti, dolci e ricche di vitamina C

Buone crude o appena cotte, ricche di fibre e proteine vegetali.

Germogli di bambĂą: croccanti, ipocalorici e ricchi di fibre
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Germogli di bambĂą: croccanti, ipocalorici e ricchi di fibre

Diffusi nella cucina asiatica, vanno sempre bolliti prima del consumo.

Brodo di pollo: base nutriente e confortante
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Brodo di pollo: base nutriente e confortante

Ottenuto cuocendo ossa, carne e verdure – ricco di gusto e minerali.

Arame (alga): Verdura di mare ricca di minerali
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Arame (alga): Verdura di mare ricca di minerali

L’arame è un’alga dal sapore delicato, ricca di iodio, calcio e antiossidanti che favoriscono la salute di tiroide e ossa.

Cacao in polvere: valori nutrizionali, benefici e usi
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Cacao in polvere: valori nutrizionali, benefici e usi

Il cacao in polvere, ricavato da fave di cacao fermentate e tostate, è ricco di antiossidanti, minerali e sapore.

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