Culinum - Le migliori ricette per ogni piatto

40 minMedio

Falafel

Polpette croccanti di ceci con erbe e spezie.

VeganoAntipastoVegetarianoFinger foodSenza latticiniSenza glutineSpuntino

30 minMedio

Pasta Fillo

Sfoglie di pasta estremamente sottili per dolci come baklava e spanakopita.

VeganoSenza latticiniCucinare al forno

25 minMedio

Sfoglie per Wonton

Sottili sfoglie di pasta per wonton, ravioli e altro.

VegetarianoSenza latticiniEconomicoVeloce

35 minMedio

Pane Pita

Pane pita morbido fatto in casa, perfetto per sandwich o dips.

VeganoSenza soiaVegetarianoSenza latticiniSenza uovaSenza nociCucinare al fornoVeloce

70 minMedio

Sciroppo di datteri

Sciroppo dolce e ricco ottenuto facendo sobbollire i datteri con acqua fino a ottenere una consistenza densa e saporita.

VeganoSenza soiaColazioneDolceSenza latticiniSalutareSenza glutineSenza noci

245 minMedio

Sciroppo d'Acero

Sciroppo d'acero puro ottenuto bollendo l'acqua d'acero fino a renderla densa e dolce.

VeganoSenza soiaColazioneDolceSenza latticiniSalutareSenza glutineSenza noci

10 minFacile

Latte di Riso

Latte leggero, naturalmente dolce e senza latticini, fatto con riso e acqua.

Senza cucinareVeganoColazioneSenza latticiniSalutareVeloceBevanda

10 minFacile

Latte d’Avena

Latte d’avena cremoso fatto in casa, perfetto per cereali, caffè o frullati.

Senza cucinareVeganoColazioneSenza latticiniSalutareVeloceBevanda

10 minFacile

Latte di Mandorla

Latte leggero senza latticini fatto con mandorle e acqua, perfetto come bevanda o per i cereali.

Senza cucinareVeganoSenza latticiniSalutareBevanda

5 minFacile

Crema di Anacardi

Crema setosa agli anacardi—ottima alternativa senza latticini.

Senza cucinareVeganoSenza latticiniSalutare

5 minFacile

Burro di Mandorle

Burro di mandorle fatto in casa, ricco e cremoso, preparato con mandorle tostate e un pizzico di sale.

Senza cucinareVeganoVegetarianoSenza latticiniSalutareRicco di proteineSenza glutineSpuntino

5 minFacile

Burro di Arachidi

Burro di arachidi cremoso fatto in casa con arachidi tostate e un pizzico di sale.

Senza cucinareVeganoVegetarianoSenza latticiniSalutareRicco di proteineSenza glutineSpuntino

40 minFacile

Salsa di Pomodoro

Classica salsa di pomodoro fatta in casa, perfetta per pasta, pizza e altro.

VeganoSenza soiaVegetarianoSenza latticiniSalutareSapidoSenza glutineVeloce

10 minFacile

Hummus

Salsa cremosa di ceci con tahini e aglio, perfetta come snack o antipasto.

VeganoSenza soiaAntipastoSenza latticiniSalutareSenza glutineSpuntinoVeloce

10 minFacile

Tahini

Pasta liscia a base di semi di sesamo, perfetta per salse e intingoli.

Senza cucinareVeganoSenza latticiniSapido

10 minFacile

Chimichurri

Una salsa argentina vivace di prezzemolo, aglio e aceto, perfetta per carni e verdure alla griglia.

Senza cucinareVeganoSenza latticiniSapidoPiccanteSenza glutineVeloce

43215 minMedio

Salsa di Pesce

Una salsa acidula, ricca di umami, ricavata dal pesce fermentato, essenziale in molti piatti del sud-est asiatico.

Senza cucinareSenza soiaSenza latticiniSapido

70 minFacile

Brodo Vegetale Fatto in Casa

Un brodo limpido e aromatico, perfetto come base per zuppe, stufati e salse.

VeganoZuppaSenza latticiniSalutareEconomicoSenza glutineBasso contenuto di grassi

25 minMedio

Zuppa Thai di Cocco e Funghi

Zuppa vegan profumata in stile thailandese con latte di cocco, funghi ed erbe aromatiche.

VeganoZuppaSenza latticiniPiccanteSenza glutine

25 minFacile

Zuppa brasiliana di gamberi e cocco

Zuppa profumata senza latticini con gamberi teneri e brodo di cocco cremoso.

ZuppaSenza latticiniSalutareVeloce

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