Xarope de bordo puro feito fervendo água de bordo até ficar espesso e doce.

Manteiga de amêndoa caseira rica e cremosa, feita com amêndoas torradas e uma pitada de sal.

Molho de tomate caseiro clássico, perfeito para massa, pizza e mais.

Pasta cremosa de grão-de-bico com tahine e alho, perfeita como lanche ou aperitivo.

Uma mistura do Oriente Médio de tomilho, sementes de gergelim e sumagre.

Uma marinada norte-africana de ervas, especiarias e alho, perfeita para peixe, legumes e carnes.

Uma pasta picante norte-africana com pimenta, alho e especiarias, perfeita para ensopados, carnes grelhadas e dips.

Um molho doce, defumado e ácido, perfeito para grelhar e mergulhar.

Repolho fermentado crocante e ácido, acompanhamento tradicional alemão.

Repolho fermentado coreano clássico, picante e levemente azedo, perfeito como acompanhamento.

Caldo leve e aromático feito com espinhas de peixe assadas, legumes e ervas.

Caldo límpido e intenso feito com ossos de boi assados, legumes e ervas cozidos lentamente.

Caldo límpido e saboroso, base perfeita para sopas, molhos e risotos.

Um caldo limpo e aromático, base saborosa para sopas, ensopados e molhos.

Sopa leve e saborosa de mariscos com tomate, alho e salsa.

Uma sopa de lentilhas rica e aromática, temperada com cominho e páprica, muito popular no Oriente Médio.

Sopa tailandesa cremosa de coco com frango, galanga e capim-limão.

Sopa de lentilhas e vegetais, enriquecida com leite de coco.

Sopa aveludada de favas com alho, cominho e páprica.