Eine scharfe, knoblauchbetonte Chilisauce mit ausgewogenem Schärfegrad und Säure, ideal für Nudeln, Eier oder gegrilltes Fleisch.

Eine frische, säuerlich-zitrusartige japanische Sauce aus Sojasauce und Zitrussaft, ideal als Dip oder Dressing.

Ein frisch-säuerliches Dressing aus Sherry-Essig und Olivenöl, perfekt für Salate und gegrilltes Gemüse.

Süß-scharfes chinesisches Würzmittel aus Sojasauce, Zucker, Essig, Knoblauch und Gewürzen.

Leckeres knuspriges Sauerteigbrot mit zäher Krume und würzigem, leicht säuerlichem Aroma.

Eine lebende Kultur aus Mehl und Wasser, die Brot seine charakteristische Säure und Triebkraft verleiht.

Traditioneller indonesischer fermentierter Sojabohnenkuchen, reich an Proteinen und vielseitig verwendbar.

Traditionell japanische fermentierte Sojabohnen, reich an Probiotika und Umami-Geschmack.

Eine klare, aromatische Brühe als Basis für Suppen, Eintöpfe und Saucen.

Eine herzhafte, proteinreiche vegane Suppe mit leichtem Rauch‑ und Gewürzgeschmack.

Eine herzhafte, vegane Suppe aus aromatischen Pilzen und nussiger Gerste in würziger Brühe.

Eine wärmende, eiweißreiche vegane Suppe mit kräftigen Linsen und aromatischen Gewürzen.

Eine samtige, wärmende vegane Suppe aus Pilzen und aromatischen Zutaten.

Cremige französische Suppe aus Kartoffeln und Lauch, samtig fein püriert.

Eine herzhafte und aromatische Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Paprika, beliebt in der nahöstlichen Küche.

Würzige südindische Tomatensuppe mit Tempering aus aromatischen Gewürzen.

Würzige Linsen‑Gemüse‑Suppe mit Kokosmilch verfeinert.

Traditionelle japanische klare Suppe mit Kombu‑Dashi, Miso‑Paste, Tofu und Algen.

Leichte, aromatische Suppe mit Pak Choi, Pilzen und Ingwer.