Culinum - Le migliori ricette per ogni piatto

495 minMedio

Yogurt

Yogurt fermentato fatto in casa, cremoso e leggermente acidulo, ricco di probiotici.

Senza cucinareVegetarianoSalutareBevanda

2160 minMedio

Tempeh

Torta di soia fermentata tradizionale indonesiana, ricca di proteine e versatile in cucina.

VeganoSalutareSapidoRicco di proteine

2160 minMedio

Natto

Fagioli di soia fermentati giapponesi tradizionali, ricchi di probiotici e sapore umami.

VeganoSalutareRicco di proteineSpuntinoVeloce

25 minMedio

Kombucha

Bevanda fermentata di tè leggermente dolce e frizzante, ricca di probiotici.

SalutareBevanda

20 minFacile

Crauti

Cavolo fermentato croccante e acidulo, contorno tedesco tradizionale.

Senza cucinareVeganoSalutareContornoSenza glutine

30 minMedio

Kimchi

Classico cavolo fermentato coreano, piccante e acidulo, perfetto come contorno.

Senza cucinareSalutareSapidoContornoPiccante

735 minDifficile

Brodo di Ossa

Ricco e nutriente brodo di ossa, cotto lentamente per estrarre il massimo sapore e collagene.

ZuppaCibo di confortoSalutareSapidoRicco di proteine

55 minFacile

Brodo di Gamberi Fatto in Casa

Brodo dolce e marino ricavato dai gusci dei gamberi.

Basso contenuto di carboidratiZuppaSalutareEconomicoBasso contenuto di grassi

50 minFacile

Brodo di Pesce Fatto in Casa

Brodo leggero e profumato ottenuto da lische di pesce arrostite, verdure ed erbe aromatiche.

Basso contenuto di carboidratiZuppaSalutareEconomicoBasso contenuto di grassi

255 minFacile

Brodo di Manzo Fatto in Casa

Brodo limpido e saporito ottenuto da ossa di manzo arrostite, verdure ed erbe, cotto a lungo.

Basso contenuto di carboidratiZuppaCibo di confortoSalutareRicco di proteineEconomicoKeto

100 minFacile

Brodo di Pollo Fatto in Casa

Un brodo limpido e saporito, perfetto per zuppe, salse e risotti.

Basso contenuto di carboidratiZuppaCibo di confortoSalutareRicco di proteineEconomicoSenza glutine

70 minFacile

Brodo Vegetale Fatto in Casa

Un brodo limpido e aromatico, perfetto come base per zuppe, stufati e salse.

VeganoZuppaSenza latticiniSalutareEconomicoSenza glutineBasso contenuto di grassi

35 minFacile

Zuppa cremosa di broccoli e formaggio

Una zuppa cremosa adatta ai bambini con broccoli e cheddar fuso.

ZuppaSalutareAdatto ai bambiniVeloce

30 minFacile

Zuppa Cremosa di Pomodoro

Zuppa liscia, adatta ai bambini, facile e veloce da preparare.

ZuppaSalutareAdatto ai bambiniVeloce

40 minFacile

Zuppa Confortante di Cavolo e Patate

Zuppa economica e confortante di cavolo e patate, perfetta per le sere fredde.

ZuppaVegetarianoSalutareEconomicoVeloce

55 minFacile

Zuppa di Piselli Spezzati

Zuppa semplice ed economica di piselli spezzati e verdure da radice.

ZuppaVegetarianoSalutareEconomico

30 minFacile

Zuppa Piccante di Pomodoro e Lenticchie

Zuppa vegana ricca di proteine con pomodoro e spezie calde.

VeganoZuppaSalutarePiccanteVeloce

55 minMedio

Minestrone Classico

Zuppa italiana ricca di verdure, fagioli, carote, pomodori e pasta.

ZuppaVegetarianoSalutareEconomico

30 minFacile

Zuppa di Carote e Coriandolo

Una zuppa luminosa e vellutata di carote dolci e coriandolo caldo.

VeganoZuppaVegetarianoSalutareSenza glutineVeloce

45 minFacile

Zuppa di Patate Dolci e Lenticchie

Una zuppa corposa e vegana con patate dolci e lenticchie, perfetta per una cena salutare.

VeganoZuppaSalutareRicco di proteineSenza glutine

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