Filtrirani recepti
Sciroppo di datteri
Sciroppo dolce e ricco ottenuto facendo sobbollire i datteri con acqua fino a ottenere una consistenza densa e saporita.
Sciroppo d'Acero
Sciroppo d'acero puro ottenuto bollendo l'acqua d'acero fino a renderla densa e dolce.
Crema di Anacardi
Crema setosa agli anacardi—ottima alternativa senza latticini.
Burro di Mandorle
Burro di mandorle fatto in casa, ricco e cremoso, preparato con mandorle tostate e un pizzico di sale.
Burro di Arachidi
Burro di arachidi cremoso fatto in casa con arachidi tostate e un pizzico di sale.
Salsa di Pomodoro
Classica salsa di pomodoro fatta in casa, perfetta per pasta, pizza e altro.
Hummus
Salsa cremosa di ceci con tahini e aglio, perfetta come snack o antipasto.
Tahini
Pasta liscia a base di semi di sesamo, perfetta per salse e intingoli.
Tzatziki
Salsa greca cremosa con yogurt, cetriolo, aglio ed erbe.
Za’atar
Una miscela mediorientale di timo, sesamo e sommacco.
Pasta di Curry
Miscela profumata di spezie, aromi e concentrato di pomodoro, perfetta come base per curry e stufati.
Chimichurri
Una salsa argentina vivace di prezzemolo, aglio e aceto, perfetta per carni e verdure alla griglia.
Chermoula
Una marinata nordafricana di erbe, spezie e aglio, perfetta per pesce, verdure e carne.
Gochujang
Pasta di peperoncino fermentata coreana, piccante, a base di farina di riso, miso e peperoncino in polvere.
Sambal Oelek
Pasta di peperoncino piccante indonesiana fatta con fiocchi di peperoncino, aceto e sale.
Harissa
Una pasta piccante nordafricana a base di peperoncino, aglio e spezie, perfetta per stufati, carni grigliate e salse.
Salsa Sriracha
Una salsa piccante all’aglio, bilanciata, perfetta per noodles, uova o carne alla griglia.
Salsa Barbecue
Una salsa dolce, affumicata e acidula, perfetta per grigliare e intingere.
Salsa Ponzu
Una salsa giapponese fresca e agrumata a base di salsa di soia e succo di agrumi, perfetta come dip o condimento.
Condimento al Aceto di Sherry
Un condimento fresco e acidulo a base di aceto di Sherry e olio d’oliva, perfetto per insalate e verdure grigliate.

